ガーナ公式の簡単なレシピに基づき、チョコレートバークを作る方法を紹介します。このレシピは、チョコレートを溶かしてトッピングを乗せて冷やし固めるだけのシンプルなものですが、不器用な私はチョコレートがきれいに割れるかどうかを心配していました。そこで、あらかじめ割っておいても上手く作れるかどうかを実験してみました。
味の評価
- いちご度 🍓🍓🍓🍓（いちごたっぷり）
- ボリューム 🎀🎀🎀（朝食～軽食）
- 甘さ ❤❤❤❤（飲み物は無糖が合う）
これらの指標は、食べた時の感想を数値化したものです。もちろん、良し悪しを示すものではありません。
材料と費用（2人前）
- ガーナブラック（￥160）
- ガーナピンク（￥170）
- セリアドライストロベリー（￥100）
計￥430
このレシピで必要な材料の費用は、非常に手軽で、家庭でもすぐに揃えられるものばかりです。
必要な道具
- クッキングシート
- 大きくて平らなお皿（直径22～26cm程度）
- 電子レンジ
これらの道具は家庭にあるもので十分対応可能ですので、特別な準備も不要です。
作業時間と工程
作業時間は約5分と非常に短く、ササっと作ることができます。具体的な作り方は以下の通りです。
- ガーナブラックとガーナピンクを割る
チョコレートを縦一列に割り、均等に並べられるようにしておきます。 - 電子レンジで溶かす
ブラックとピンクのチョコレートを一枚ずつ隣り合わせてお皿に並べ、電子レンジで500Wで1～2分ほど加熱します。溶け具合を見ながら調整しましょう。ラップは不要です。 - マーブル模様を作り、ドライストロベリーをトッピング
溶けたチョコレートを爪楊枝で軽くマーブル模様にし、ドライストロベリーをのせます。 - 冷蔵庫で冷やし固める
最後に冷蔵庫で約30分ほど冷やして固めます。これで完成です。
まとめ
「不器用でも大丈夫！割らない割チョコ」は、ガーナのチョコレートを使って、簡単に美味しいチョコレートバークを作る方法です。特に、不器用な方でも事前にチョコを割っておくことで、きれいに作れます。ドライストロベリーを加えることで、いちごの風味がチョコレートと絶妙にマッチし、甘さのバランスが抜群です。忙しい時でも簡単に作れるので、是非試してみてください。
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