「恋みのり」いちごの魅力とおすすめレシピ

恋みのりを初めて購入

たまたまスーパーで安くなっていた恋みのりを初めて購入しました。今まで食べたことのない品種でしたが、とても満足のいく味わいでした。食べやすく、飽きのこない美味しさが特徴です。

恋みのりは赤みがはっきりしている部分と淡い部分があり、そのコントラストがとてもかわいらしいです。切ると中は真っ白で、粒の大きさは普通からやや大きめ。見た目も楽しめるいちごです。

甘さと酸味のバランスが絶妙で、酸味は感じるものの、決して強すぎずマイルド。よくあるいちごの甘酸っぱさとは少し異なり、爽やかでくどくない味わいです。酸味が苦手な人にもおすすめで、種の食感もほとんど気になりません。どんどん食べたくなる美味しさなので、そのまま味わうのが一番です。

恋みのりの味をシンプルに楽しめるレシピです。流行のグリークヨーグルトではグラノーラを加えることが多いですが、今回はシンプルにヨーグルトといちごのみで仕上げました。

水切りヨーグルトメーカーを使用し、ヨーグルトを冷蔵庫で半日置く。夜に準備すれば、翌朝には食べられます。ヨーグルトの種類によってゼラチンが含まれていることがありますが、特に気にせずその時の最安値のものを選んでいます。

水切りヨーグルトは水切りヨーグルトメーカーを使うと簡単です。

1/4カットのいちごをボウルに敷き、ヨーグルトをのせ、1/2カットのいちごを飾る。最後にはちみつをかけて完成。

恋みのりの鮮やかな色合いを活かすため、シンプルな無地やモノトーンの食器がおすすめ。おしゃれで甘すぎない印象になります。今回使用したボウルは100均のものですが、見栄えも良く仕上がりました。

恋みのりは甘さと酸味のバランスが良く、飽きずに食べられるいちごです。そのままでも美味しいですが、シンプルなレシピでさらに魅力を引き出せます。ぜひ、いちごグリークヨーグルトを試してみてください。